Οδηγός ψαριών
Κολιός
Scomber colias
Περιγραφή
Μοιάζει πολύ με το σκουμπρί και συχνά συγχέεται μαζί του. Ξεχωρίζει από τα μεγαλύτερα μάτια και τα θαμπά, κυματιστά στίγματα στην κοιλιά, που το σκουμπρί δεν έχει.
Κινείται σε μεγάλα κοπάδια σε ανοιχτά νερά και πλησιάζει τις ακτές το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ψαρεύεται εύκολα με καθετή και με «αρμάθα» από βάρκα ή μόλο.
Λιπαρό ψάρι, πλούσιο σε ωμέγα-3 και πολύ φθηνό. Είναι όμως ευπαθές: χρειάζεται άμεσο παγάκι μετά το πιάσιμο, γιατί αλλοιώνεται γρήγορα στη ζέστη.